Santoku knife N°119 Parallèle אופינל מטבח פראלל סכין סונטוקו 119

Multi-purpose Santoku knife N°119

אופינל שף פראלל לחיתוך בתנועת "דחיפה"

דגם הסכין: סנטוקו
פלדה בעובי 3 מ"מ מספרה :Z50CD14
אורך הלהב: 17 ס"מ
58HRC
לשימוש כללי במטבח
חזק, ויציב, הלהב הרחב מאפשר לאסוף את המזון בקלות ממשטח
החיתוך

אופינל סכיני מטבח קלאסיות
HALF TANG
מקצועית, פלדת אל חלד ,
Z50CD14
לחיתוך איכותי עם התנגדות טובה.
ידית עשויה מעץ אשור.
דרגת חיסום גבוהה
58HRC
מיוצרת בצרפת מזה 125 שנה
 
Santoku knife N°119 Parallèle
Ideal for cutting, slicing, choppig and dicing
The 3mm-thick blade remains rigid and stable when cutting. A continuous cutting edge that frees up the heel of the blade to make it easier to sharpen.
 
Blade length
17 cm
Stainless steel
X50CrMoV15 stainless steel is highly anti-corrosive and ensure a perfect cut.
Handle
Beech is the most commonly used wood for the manufacture of Opinel handles. From France, our beech is hard, durable and easy to work. With a homogeneous appearance, its light color varies from yellow to pink. It is characterized by the presence of numerous small dark dashes.