N°120 Carving knife Parallèle אופינל מטבח פראלל סכין פריסה 120

Carving knife N°120

אופינל מטבח פראלל- דגם 120
סכין לשימוש כללי בפריסה וחיתוך של מגוון מזונות .
אופינל שף קלאסי לחיתוך בתנועת פריסה

מיועד בעיקר לחיתוך בשר ופריסתו, חיתוך ירקות גדולים ופריסתם לרבעים ,פרוסות, רצועות ועוד
עובי הלהב 2.5 מ"מ
מספר הפלדה:
Z50CD14
אורך הלהב: 16 ס"מ
58HRC

אופינל סכיני מטבח קלאסיות
HALF TANG
מקצועית, פלדת אל חלד ,
Z50CD14
לחיתוך איכותי עם התנגדות טובה.
ידית עשויה מעץ אשור.
דרגת חיסום גבוהה
58HRC
מיוצרת בצרפת מזה 125 שנה
 
N°120 Carving knife Parallèle
Ideal for carving roasts, legs of lamb and poultries
With the fork, the carving knife is ideal to slice meat. Its excellent handling makes it also effective in slicing fruits and vegetables. Simple and efficient.
Blade length
16 cm
Stainless steel
X50CrMoV15 stainless steel is highly anti-corrosive and ensure a perfect cut.
Handle
Beech is the most commonly used wood for the manufacture of Opinel handles. From France, our beech is hard, durable and easy to work. With a homogeneous appearance, its light color varies from yellow to pink. It is characterized by the presence of numerous small dark dashes.