N°118 Chief Multi-purpose Parallèle אופינל מטבח פראלל סכין שף 118

אופינל שף פראלל לחיתוך בתנועת נדנדה
מתאים מאוד לקיצוץ וחיתוך כללי
חזק מאוד ויציב
ידית מעץ בוק
עובי הפלדה 3 מ"מ
Z50CD14
אורך 20 ס"מ
58HRC
אופינל סכיני מטבח קלאסיות
HALF TANG
מקצועית, פלדת אל חלד ,
Z50CD14
לחיתוך איכותי עם התנגדות טובה.
ידית עשויה מעץ אשור.
דרגת חיסום גבוהה
58HRC
מיוצרת בצרפת מזה 125 שנה
 
N°118 Chief Multi-purpose Parallèle
Ideal for cutting, slicing thinly, chopping and dicing...
The 3 mm-thick blade remains rigid and stable when cutting. A continuous cutting edge that frees up the heel of the blade to make it easier to sharpen. Curved cutting edge allows chopping with a seesaw movement. 
Blade length
20 cm
Stainless steel
X50CrMoV15 stainless steel is highly anti-corrosive and ensure a perfect cut.
Handle
Beech is the most commonly used wood for the manufacture of Opinel handles. From France, our beech is hard, durable and easy to work. With a homogeneous appearance, its light color varies from yellow to pink. It is characterized by the presence of numerous small dark dashes.