הכנת לחמניות זברה ממולאות עם קמח מלא
אחה"צ הגיע, היה קריר בחוץ וחיפשתי מתכון קליל לארוחת הערב בהמלצת ובהשראת ניקי, שדרגתי למתכון עם חומרים שיש לי בבית
לחמניות זברה ממולאות טחינה קקאו סילאן
25 יחידות מצרכים: 500 ג' קמח מלא 3 כף שמרים יבשים
3 כפות סוכר חום כפית מלח 80 מ"ל שמן (שליש כוס)230 מ"ל מים קערה עם תערובת טחינה סילאן קקאו ( במתכון המקורי כל ממרח שוקולד השחר ודומיו) היה ניסיון גם לממרח תמרים טבעי אבל לא היה אהוב ע"י הילדים הוראות ההכנה: 1. מכניסים את כל המצרכים במיקסר עד יצירת בצק חלק ורך. ולהתפיח כשעה וחצי או עד שהבצק מכפיל את הנפח .2. לחלק את הבצק ל 25 חתיכות 3. כל חתיכה לרדד למלבן קטן, לעשות חריצים עם אופינל סכין חלקה 112 אחד ליד השני עד שליש גובה של המלבן.
רק בחלק העליון למרוח עם סכין אופינל סכין מריחה בטחינה ולגלגל לגליל.
4. לסדר בתבנית להתפיח כ 15 דקות
5. להבריש עם ביצה ולפזר שומשום מלא .6. לחמם תנור ל 180 מעלות לאפות כ 20 דקות או עד צבע זהוב יפה. ניתן להקפיא ולחמם שוב לאורחים שמפתיעים *** ניתן להחליף את המילוי בכל ממרח אהוב משוקולד, ממרח תמרים, ממרח חלבה, ממרח בוטנים ועוד קינוח מתוק מהיר להכנה בסגנון חיתוך דומה : צמת שוקולד שמרים
לקבלת כל העדכונים והמבצעים למייל הצטרפו לרשימת תפוצה שלנו בלחיצה כאן למעקב אחרינו ביוטיוב לחצו כאן מוזמנים לאהוב את דף הפייסבוק שלנו : סכינים לשבט במעגל .5. להבריש עם ביצה ולפזר שומשום.6. לחמם תנור ל 180 מעלות כ 10 דקות מראש, לאפות כ 20 דקות או עד צבע זהוב יפה.ניתן להקפיא.
