עונת המנגו בשיאה, שאלתם את עצמכם , מה נעשה עם כל הקליפות של המנגו שאכלנו בעונת הקיץ ??? עושים חומץ בבית! (: חומץ יעיל לניקיון לא רעיל...

חג שבועות מתקרב, ומתחיל החיפוש אחר המתכון לעוגת גבינה המושלמת לאירוח בחג. השנה אני ממליצה במקום שוב עוגת גבינה מסורתית ושגרתית , הוסיפו...

לימונים כבושים, הם תוספת נהדרת שהכרתי מחברותיי, טעים כתוספת כפיסות קטנות לסלט, לעוף ובשר, למאפים ולמאכלים רבים נוספים. כמה חיתוכים בסכין...

שנת 2016 התחילה בסערה ועם החורף הגיע הקור השלג ומחלות החורף. ביום של קור בחוץ אין כמו מרק שום לחמם את הנפש ולחזק את הגוף! מצויין...

הגשום סופסוף הגיע צפונה ואיתו המשיכו לגדול צמחי הבר ובניהם החומעה (החומדה/ חאמד), המלוקט בימים אלו יחד עם החובזה (ניתן לקרוא על החובזה...

עונת החוביזה או בשמה השני החלמית החלה, לבעלי משקפיים מומלץ לאסוף כמה שיותר חלמית ולשמור גם במקפיא, משפר ראייה ידוע. החוביזה היתה נאספת...

בקיץ שפע פירות טעימים שאפשר לקנות בשווקים בארגזים בזול וגם ללקט בטבע בחופשיות ולייבש בבית. ( לייבוש יתאימו מזונות פחמימתיים עמילניים...

ירקות חמוצים - מתנה בהכנה ביתית לפסח הראשונים שהחמיצו ירקות (מלפפונים) , היו בני מסופוטמיה בערך ב-2400 לפנה"ס‏[1].לערכתם של ארכאולוגים...