

חג שבועות שמח העוגה האולטימטיבית לחג
חג שבועות מתקרב, ומתחיל החיפוש אחר המתכון לעוגת גבינה המושלמת לאירוח בחג. השנה אני ממליצה במקום שוב עוגת גבינה מסורתית ושגרתית , הוסיפו...


הכנת לימון כבוש בקלות
לימונים כבושים, הם תוספת נהדרת שהכרתי מחברותיי, טעים כתוספת כפיסות קטנות לסלט, לעוף ובשר, למאפים ולמאכלים רבים נוספים. כמה חיתוכים בסכין...


זמן ליקוט החומעה הגיע
הגשום סופסוף הגיע צפונה ואיתו המשיכו לגדול צמחי הבר ובניהם החומעה (החומדה/ חאמד), המלוקט בימים אלו יחד עם החובזה (ניתן לקרוא על החובזה...


הכנת מאכלי חוביזה מהשדה
עונת החוביזה או בשמה השני החלמית החלה, לבעלי משקפיים מומלץ לאסוף כמה שיותר חלמית ולשמור גם במקפיא, משפר ראייה ידוע. החוביזה היתה נאספת...