עונת המשמש כמעט בסופה, רגע לפני, ליקטנו המון משמשים, והכנו ריבת משמשים ללא סוכר! הכנת הריבה מתאימה להכנה גם לחסרי ניסיון. הטעם משובח,...

בקיץ שפע פירות טעימים שאפשר לקנות בשווקים בארגזים בזול וגם ללקט בטבע בחופשיות ולייבש בבית. ( לייבוש יתאימו מזונות פחמימתיים עמילניים...

בשלהי שנות ה 90 המאוחרת למדתי וטיילתי במזרח ובסין. ברחבי כל פינה בשוק ובמכולת מכרו את פירות הגוג'י ברי, Goji עם או בלי תיבלון. לקח שנים...

ירקות חמוצים - מתנה בהכנה ביתית לפסח הראשונים שהחמיצו ירקות (מלפפונים) , היו בני מסופוטמיה בערך ב-2400 לפנה"ס‏[1].לערכתם של ארכאולוגים...

האפיקומן הינו אחד מסממני החג הקדומים ביותר. אך למרבה הפלא משמעות המילה התהפכה לחלוטין. בתקופה הקדומה האפיקומן (מילה ממקור יווני) היה...

לפני כמה שבועות, ביקרתי אצל לקוח שלי, מהמגזר הדרוזי, בסיום הביקור, הביא לנו מתנה בקבוק ליטר וחצי של שתייה קלה ובתוכו דחופים בצפיפות...