

זיהוי נבטי תחילת החורף בגינות בישראל
הגשם סוף סוף הגיע, לאט לאט הטבע מתעורר מחדש מיובש וחום הקיץ ונבטים החלו לנבוט. תפריט החורף מהטבע מציע לנו שלל רב של נבטוטים ירוקים...


איסוף 10 צמחי בר לאכילה
רגע לפני שהכל מתייבש לקראת הקיץ, ישנם צמחי בר רבים שניתן לאסוף ולשלב בתזונתנו. צריך לזכור שצמחי הבר אינם תחליף לתרופה, וכאן נמליץ עליהם...


אכילת מרווה ירושלמית
מרווה ירושלמית מרוות ירושלים היא צמח עשבוני, רב-שנתי, גובהו 80 ס"מ ויותר. התפרחת מסועפת, ענפיה נגדיים, פורחת ממרס עד יוני, מואבקת על-ידי...


הכנת מאכלי חוביזה מהשדה
עונת החוביזה או בשמה השני החלמית החלה, לבעלי משקפיים מומלץ לאסוף כמה שיותר חלמית ולשמור גם במקפיא, משפר ראייה ידוע. החוביזה היתה נאספת...


זיהוי וליקוט פטריות מאכל בישראל
הגשם מטפטף בימים האחרונים, יחד עם רגעי שמש, זה הרגע המתאים ביותר לצאת ליער להינות מחיק הטבע ולחפש פטריות. בישראל ישנם מעל ל - 400 סוגי...


סברס מזון על
סברס - פרי הצבר האם ידעתם שפרי הצבר (סברס) הוכתר כמזון על? סברס או הצבר המצוי, הוא צמח קוצני החבר במשפחת הקקטוסים. זהו צמח מדברי האוגר...