עונת המנגו בשיאה, שאלתם את עצמכם , מה נעשה עם כל הקליפות של המנגו שאכלנו בעונת הקיץ ??? עושים חומץ בבית! (: חומץ יעיל לניקיון לא רעיל...

הגשום סופסוף הגיע צפונה ואיתו המשיכו לגדול צמחי הבר ובניהם החומעה (החומדה/ חאמד), המלוקט בימים אלו יחד עם החובזה (ניתן לקרוא על החובזה...

עונת החוביזה או בשמה השני החלמית החלה, לבעלי משקפיים מומלץ לאסוף כמה שיותר חלמית ולשמור גם במקפיא, משפר ראייה ידוע. החוביזה היתה נאספת...

לאחרונה יותר ויותר אנשים מוותרים על הגלוטן בתפריטתם במיוחד הסובלים מרגישות לגלוטן - צליאק. אז מהו בעצם הגלוטן? גְלוּטֵן (Gluten; בעברית...

כל שנה אנחנו שמחים לקשט את הסוכה במיטב יצירותהם של ילדינו, ממליצה בנוסף להכין קישוטים אכילים שבתום החג, יאכלו בשמחה כממתק. להכנת הקישוטים...

אומרים כי לרימון יש 613 גרעינים כמניין תרי"ג המצוות ביהדות. בשנים האחרונות התגלה שבמשקה מיץ רימונים מעבר לטעם המיץ עשיר בויטמין סי וברזל...

ראש השנה מתקרב, צרפתי לכם באהבה מספר מתכונים תפוחיים לשנה מתוקה כדבש. לתחילת הארוחה נהנה מתפוח בדבש אך הפעם עם חיתוך קל בסכין אופינל...

סברס - פרי הצבר האם ידעתם שפרי הצבר (סברס) הוכתר כמזון על? סברס או הצבר המצוי, הוא צמח קוצני החבר במשפחת הקקטוסים. זהו צמח מדברי האוגר...

עונת המנגו החלה, יחד עם ימי השרב והחופש הגדול, הפרי התמים הזה, שרובנו מחכים לו כל השנה, וממציאים שיטות שונות לקילוף וחיתוך כל עונה מחדש....

איך מכינים בבית צ'פאטי - לחם הודי בהודו יש מבחר גדול מאוד של לחמים מנאן וקולצ'ה אפויים בטנדור, הפראתה ועד הצ'פאטי שנעשה על האש. מ - 28...